不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮

化学名称：交联聚乙烯基吡咯烷酮

别    名：交联聚乙烯吡咯烷酮、交联聚维酮、聚乙烯聚吡咯烷酮交联(PVPP)、交联PVP聚乙烯吡咯烷酮

CAS  号 ：25249-54-1

分 子 式：C6H9NO

分 子 量：111.14176  

结 构 式：

一、性能

白色或类白自由流动粉末，微弱的气味或无味；不溶于水、碱、酸及常用有机溶剂，具有很强的膨胀性能和与多类物质的络合能力。

二、用途

用于啤酒、白酒、葡萄汁及果汁等饮料，作为稳定剂，延长其储存期。在医药工业中主要用作片剂的崩解剂，也可用作丸剂、颗粒剂、硬胶囊剂的崩解剂和填充剂。

三、质量标准

GB 1886.73-2015、符合FCC、欧盟E—1202、美国FDA食品添加剂法规、日本食品卫生法等相关法规要求。

四、使用方法

1、一次性PVPP使用方法：

用脱氧水配置成5—15%的悬浮液，充分搅拌60分钟以上，使啤酒与悬浮颗粒需充分接触。在硅藻土过滤持续添加过程中均匀流加。推荐吸附反应时间应持续 5-10 分钟为宜，延长吸附时间不会对饮品产生不利影响。使用剂量控制在 10-45 克/百升即可。

2、再生型PVPP使用方法：

在添加罐中用脱氧水配置成10%的悬浮液，持续搅拌60分钟以上，在酒体经硅藻土过滤后，将悬浮液通过计量被均匀添加到啤酒过滤中。至少3-10分钟以上的吸附时间能得到明显的效果。使用剂量控制在20-50 克/百升即可。

五、包装与贮存

10公斤/箱；保质期：24个月；放入紧密的贮藏器内，储存在室内阴凉通风处。