肌醇专题

中文名称：肌醇
英文名称：inositol
分子式(Formula)：C6H12O6
分子量(Molecular Weight)：180.16
肌醇又名肌糖、环己六醇，肌醇是一种水溶性维生素；维生素B族中的一种，是亲脂肪性的维生素，白色晶体或结晶性粉末，无臭，有甜味，在空气中稳定，无旋光性。
肌醇最初在肌肉中发现，后来已在微生物、动物中广泛发现。几乎所有生物都含有游离态或结合态的肌醇。在植物和鸟类有核红血球中作为六磷酸肌醇是以六磷酸酯形式存在的。较此化合物磷酸基数目少的化合物同样分布在植物和动物中，另外游离态的肌醇主要存在于肌肉、心脏、肺脏、肝脏中，是磷脂的一种磷脂酰肌醇的组成成分。
【用途】
1.作为饲料添加剂。在水产动物的饲料中添加一定量的肌醇，可预防脂肪肝，提高水产动物生长速度和饲料转化率，避免水产动物最常见的肌醇缺乏症。
推荐用量：虾：100-400mg/kg 鲤鱼：100-300mg/kg 鳗鱼：150-300mg/kg 虹鳟：300-500mg/kg。
2.医药领域。肌醇可用于生产肌醇片、烟酸肌醇脂、脉通、甘油三脂等，从而治疗肝炎、肝硬化、脂肪肝和血液中胆固醇过高；还可以用于生产多种营养性氨基酸-维生素输液产品。
3.用作食品添加剂。肌醇是一种“生物活素”，参与体内的新陈代谢活动，具有免疫、预防和治疗某些疾病等多种作用，在发酵和食品工业中，可用于多种菌种的培养和促进酵母的增长等。肌醇作为食品添加剂，还可防止皮肤衰老、生长停滞和毛发脱落等现象，人体每天对肌醇的需求量是l－2g，许多保健饮料和儿童食品都加有微量肌醇。
4.其他方面。将肌醇进行深度加工，可制成肌醇甲基醚、肌醇肽、肌醇有机酸脂、肌醇无机酸酯、卤代肌醇、磷酸肌醇脂、氨基环糖醇等产品，在医药、电力、交通、能源、电子、化工等工业上都有很大的实用价值。
【含    量】≥98%
【质量标准】GB/T 239879-2009、NF12、FCCVI
【包    装】净重25公斤/纸桶，内两层聚乙烯薄膜袋，贮存于通风、干燥、无污染的地方， 有效期48个月。